Page 7 - Раціональне харчування

Основні принципи раціонального харчування
Для забезпечення
Поживність та пластичних витрат
калорійність їжі мають дотримуватись білкового
відповідати оптимуму, що становить
енергетичним витратам 100—110 г білка на добу,
організму а під час фізичної роботи
—до 130—140 г.

Максимальна Дотримання
різноманітність їжі для індивідуального режиму
поповнення кількості харчування, що
речовин, що здійснюють визначається масою, віком
регуляторну функцію та рівнем рухової
активності кожної людини

Основні рекомендації раціонального харчування

Забезпечення
різноманітності й Неодмінно вживати Дотримання
збалансованості овочі та фрукти, що сумісності
харчового раціону, в містять вітаміни, продуктів і
якому співвідношення пектинові речовини, вживання змішаної
білків, жирів та клітковину
вуглеводів згідно із їжі, яка засвоюється
сучасними вимогами краще
становить 1,0 : 2,3 : 5,8
Дотримання режиму
харчування і
приймання їжі в одні Харчуватися краще
й ті самі години, щоб 4 рази на день,
забезпечити інтервал між
нормальну секрецію споживанням їжі не
має перевищувати
травних соків
6 год.
Важливими умовами харчування є гарний настрій під час
приймання їжі, повільне й добре її пережовування, розумна
кулінарна обробка харчових продуктів, категорична відмова
від тютюнокуріння й вживання алкогольних напоїв