Page 8 - Раціональне харчування
P. 8
Енергетичний баланс — це співвідношення між кількістю енергії,
що надходить в організм, і кількістю енергії, що виділяється ним.
Методи визначення енергетичних витрат
Пряма калориметрія Непряма
— метод калориметрія —
безпосереднього метод визначення
вимірювання кількості кількості виділеного
теплоти, виділеної теплоти за кількістю
організмом за спожитого кисню та
певний час виділеного
вуглекислого газу
